Flan pâtissier Vanillé

Flan pâtissier Vanillé

Ingrédients / pour 8 personnes

1 pâte brisée ou Sablé ou feuilletée (maison)
1 l de lait demi-écrémé
3 oeufs160 g de sucre
100 g de maïzena

2 sachets d'extrait de vanille (ou une gousse de vanille) coupée dans le sens de sa longueur.

Ici je vous propose la recette de la pâte Sablée
http://ma-cusine-facile.blogspot.fr/p/pate-sablee-maison-facile.html

Vous avez 2 façon de préparation
avec ou sans la pâte ICI c'est sans la pâte Brisée ou sablée ou Feuilleté.  


1 Préparation de la Crème pâtissière avec des gousse de Vanille

Voici ici la recette de la crème Pâtissière: 

http://ma-cusine-facile.blogspot.fr/p/preparation-de-la-creme-patissiere-aux.html

Verser le lait restant dans une casserole, avec le sucre vanillé, le sucre, la vanille la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et grattée.

Porter à ébullition durant 1 mn en remuant bien 
 

Laisser frémir quelques secondes, pas plus, il faut que la préparation soit légèrement épaissie.

Sans pâte 

Le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte si vous utilisez un pâte en font.. 

Si vous étaler une pâte, piquer le fond et les bords avec les dents d'une fourchette.

Sans pâte 

Dès votre Crème terminée , versez la dans votre plat à tarte et enfourner entre 25 mn et 30 mn au four thermostat 180°