Supions Frites ails et persils

Supions Frites ails et persils

Ingrédients (2 personnes):

(très facile)

400 gr de supions (congelés ou fraits)
2dl d'huile d'olive
1 verre de vin blanc
3 belles gousses d'ail
Poivre
persils

 


Préparation : simple 

Commencez à laver vos Supions. 

1: Chauffer deux cuillères à café d'huile dans une poile,
Astuce : après 3 minutes supprimez le lait des Supions et remettez de l'huile d'olive.
2: Peler et hacher les gousses d'ail puis ciseler le persil.

3: Ajouter l'ail, le persil, saler et continuer la cuisson 2 minutes sans cesser de remuer.

4: Ajouter le reste d'huile , mélanger et servir aussitôt.

Bonne appétit !!