mardi 28 juillet 2015

Galettes Roulées Jambon avec crevettes.

GALETTE ROULÉE JAMBON FROMAGE SURIMI et CREVETTES

Pour 2 personnes 


2 galettes  de tortillas de blé
1 petite poignée de salade ( de votre choix)
2 tranches de jambon blanc (même 1er choix)
4 Surimis
2 cuillères à café de mayonnaise maison
6 belles crevettes
2 tranches fine d’Emmentals
1 tomate
1- Commencer par étaler vos galettes avec vos 2 tranches de jambons. 

2- Etalez sur chaque galettes une tranche fine de fromage Emmental le plus fin possible,( voir en magasin).

3-  Ciseler votre Surimi très finement, et bien les répartir sur votre tranche de jambon. 
(voir image ci-dessous)
Saler et poivrer à votre convenance vous pouvez aussi ajouter un filet d'huile d'olive.




ou bien mettre deux petites cuillères de Mayonnaise aïoli maison. (c'est ici mon choix)  

voir Images ci-jointes



4 Ajoutez votre crevettes entière ou les couper sur leur longueur au-dessus du Surimi.


Enfin ajouter votre petite pincée de Salade et pour finir une fine tranche de tomate.

Petite Astuce apportez de la couleur avec de la feuille de chêne et qui est en plus très fine et bonne.





Rouler vos galettes, et ajouté un pic pour bien la maintenir en place, ou les rouler dans un film Alimentaire plastique.

(Voir les images ci-dessous)

Cette petite recette est très économique et conviviale.
elle peut être réalisée de différentes façon, soit   avec des crudités, poissons, sardines ou au thon, avec les petits dés de concombres, carottes tendre, mais également campagnard avec du camembert pané chauffé au four.

Enfin avec ma recette d'essai; lol oui  qui est très bonne , des sardines grillés avec un filet d'huile d'olive ajouté de petits dés de poivrons rouges avec des petits croûtons grillés et des moitiés d'olives.

Allez Bonne Appétit !!!!  

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire